店長さん、いつもお邪魔してます！＊＊＊です！
いやあ～、タイの女の子ってソムタム好きですよね～。テーブルに同席した子に「料理は何食べたい？」って聞くと、大抵、ソムタムって返ってきますからね。
ソムタムは熟していない青いパパイヤを細切りにして、臼で叩いて繊維を壊して食べやすくし、それに小エビや唐辛子、香辛料などを入れたサラダの一種です。
サラダだから、健康やら美容の事を一番に考える女の子に人気なのが納得できます。日本人の子だって同じですよね、「サブウエイは野菜たっぷりだから好き」みたいな。
バンコクにはソムタムの専門店もいろいろあるようで、この前、女の子と行ったレストランは２０種類ぐらいあって驚きました。ニンジンのソムタム、フルーツのソムタムなんて珍品もメニューにありましたね。
正直、タイに滞在してもう３年ですから、「アゲハさんに来てまでタイ料理かよ～」と思うのですが、これは俺の間違いでした！
アゲハさんのソムタムって、他の店の物と違うんですよ！食べやすい！
あれ、何でかな～って思ってるんですが、たぶんナンプラー（魚醤）を少な目にしているんじゃないでしょうか？
俺もそうですが、ナンプラー苦手な人って多くないですか？タイ料理には欠かせませんが、臭いが日本人には向かないですよね。
その事を知っているアゲハさんのシェフが、辛さも控え目にしたりして、日本人にも食べやすいソムタムの味に仕上げているんじゃないかと俺は想像しているんですが、どうですかね？
アゲハさんのソムタムは量がまたスゴイ多いんですよ！女の子たちと食べてちょうど良いくらいです。この量で１５０バーツは激安じゃないでしょうか？
ちょっとアゲハさんのタイ料理メニューが気になってきたので、次回から他の品も頼んでみようかと思っています。