【アスパラベーコン巻き】飲兵衛にぴったりの野菜を使った最高のおつまみ


仕事が忙しくて、久しぶりにアゲハに来ました。ご無沙汰してるし、ストレス解消に思いきり歌って遊んで楽しんでやろういう気分!
「XXXさん、元気~!もっとお店に来てよ~」といつも明るいウイー・ママさんが声をかけてくれました。こういうセリフって嬉しいですよね。
ママさんと女の子たちと、ビールで乾杯!はあ~、うまいです!
その時、初めて腹が空いているのに気が付きました。一刻も早くお店に来たかったので、飯を食うのを忘れてました(笑)。
ビールを片手にメニューをめくっていて、目に飛び込んできたのがアスパラベーコン巻きでした。超ビールに合いそうな予感。早速、オーダーしました。
「お待たせしました」
湯気を立てている料理ががテーブルにやって来ました。茹でたアスパラにベーコンが巻いてあって上手そうです!
海外のホテルで朝バイキングに行くと、カリカリに焼いたベーコンが置いてあるじゃないですか?あれ駄目なんですよね~、焼き過ぎですよ。ベーコンがもったいない。その点、程よい焼き加減で、ベーコンの本来の味を楽しめます。
これですよ、これ。いやあ、ビールが進む進む!今日の気分にピッタリです!
しかし、アスパラガスって、いつ頃から日本の家庭に入ってきたんでしょうか?私の子供の頃は、缶に入った白いアスパラが時々、食卓に上がる感じで、緑のアスパラって大きな町の洋食屋さんで初めて見ました。
調べてみると、ヨーロッパでは古代の時代にもすでに食べられていたそうです。観賞用としても育てていたとも書いてあります。全然知りませんでした!
栄養面でも優等生で、美肌や疲労回復効果のあるビタミンBやCが含まれているほか、アスパラギン酸というアミノ酸がいろんな効能を持っています。アンモニアを体外へ排出したり、疲労回復に効果があるそうです。
飲みが好きな人間にぴったりじゃないですか!
さあ、腹も良い具合に満ちたし、今夜は完全燃焼するぞ~!

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