【アボカドサラダ】アゲハ嬢も感激のアイディアサラダがお薦め!

1人で食べる飯ってつまらないですよね。だから、アゲハに来たら、酒だけでなく、女の子たちと一緒に食事も楽しんでいます。

アゲハの子たちは日本食好きが多いので、こちらも無理してタイ料理をオーダーしなくて良いから楽ちんです。

今日、注文した中で、女の子が驚いていたのがアボカドサラダ。

「これ、何?初めて食べたけど、美味しい!」

料理一つで、これだけ喜んで貰えるなんて嬉しいですね~。

言われてみれば、タイでアボカドってあまり目にしないですよね。高級スーパーとかだと置いてあるけど、無茶くちゃ高いし。

そんな原価が高いアボカドを使っているのに、このサラダ、何と180バーツなんです。気前よくアボカドをたくさんのせているにも関わらずです!お店、赤字が出ないんでしょうか?

私も、女の子の美味しいそうに食べる姿につられてパクリ。

あ~、美味いですね!アボカドが口の中でトロリと溶けていきます。「森のバター」という愛称がついているのがよく分かります。

アボカドが、トマスやレタス、ドレッシングと一緒になり、口の中でハーモニーを奏でている感じです。

アボカド料理というと、巻き寿司の変形のカリフォルニアロールくらいしか思いつきませんでしたが、サラダにも合うんですね~。

このアボカド、何と西暦900年頃のペルーの遺跡から、アボカドの実をかたどった土器が出土していて、少なくともその時代から食べられていたと考えられています。その後、大航海時代にヨーロッパに伝わったそうです。

ちなみに、果肉に脂肪分が約1825%含まれていて、果実の中で一番カロリーがあります。つまり元気になっちゃう訳です!

その上、この脂肪分は善玉脂質と呼ばれる不飽和脂肪酸。ビタミンEもたくさん入っていて、アボカド1個半で成人男子が1日に必要なビタミンEを取れるのです。ビタミンEは抗酸化作用があるため、アンチエイジングつまり老化防止になるのです。

美味い、健康に良い、女の子も喜ぶ!正に一石三鳥の料理じゃないですか!



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