【チーズ盛り合わせ】通好みのワインの品揃えとベストマッチの一品!

日本の某有名企業のお偉いさんを接待する事になりました。タニヤのご見学もされたいと言うので、勿論、この通りでナンバー1の店であるアゲハを推薦。

席に座ってメニューをお渡しし、何をお食べになるか聞いたところ、

「ここにはチーズの盛り合わせがあるのかね?銀座の店みたいだねえ」と驚かれました。

「チーズだと、ワインが欲しくなるね~」

「ワインありますよ」と一緒にテーブルに着いていたママさん。すぐにワインのリストがやって来ました。

「ほほ~、これは良いセレクションだね。値段と質があったものをちゃんと選んでいる。この店にはワインの目利きがいるね」

当然、ワインで乾杯という事になりました。

一緒にやって来たチーズの盛り合わせ。まず、見た目が華やかです!

各種のチーズ、それに彩りを添えるアスパラガスやブロッコリ、ベビーコーン、ニンジンの野菜たち。

フォークが一緒に付いてきて、お洒落な雰囲気の中、お洒落にいただく品だという事を教えてくれます。

さて、早速、実食を…。

「うん、これは良いチーズだねえ」とお偉いさんは喜んでいます。

私もいただくと、口の中に濃厚なチーズの風味が広がりました。

そして、ワインをまた一口。

チーズの脂を、香り良く、濃厚なワインがすっきりと流してくれます。

いつもビールや焼酎ばかりで、ワインをちゃんと飲んだ事はあまりなかったのですが、これは優雅な時間ですね。

ワインとチーズだけでなく、アゲハという、このゴージャスな異空間がまた気分を盛り上げてくれます。落ち着いてお洒落な雰囲気、妖艶かつ美しい女性たち…。

何だか、自分がヨーロッパの王侯貴族にでもなった様な気持ちです。

つい、接待を忘れてしまいそうになったくらい()

「良い店に連れて来てくれてありがとう」とお偉いさんも最後に言ってくれ、接待は大成功です!

これもアゲハのおかげです!

これから、ちょっとワインを勉強して、少しづつ嗜んでいこうと思います。



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最終更新日時:08/20

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