【モリモリもやし炒め】もやし、ニラ、豚肉の相乗パワーで、スタミナも性欲もモリモリ

2017-03-01

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アゲハの居酒屋メニューでも結構大きく掲載されている「モリモリもやし炒め」。単に「もやし炒め」でなく「モリモリ」もやし炒めという、スタミナが付きそうなメニュー名に魅かれて注文。100バーツという激安価格だったしね。

しばらくしてボーイがテーブルに運んできた「モリモリもやし炒め」を見ると、もやしだけでなく、ニラと豚肉も入っているではないか!

“スタミナが付きそうなニラが入っているから「モリモリ」なのかな?”と、スマホでググってみたら、もやしには「アスパラギン酸」という、疲労回復に大変効果がある栄養が豊富に含まれているそうだ。そういえば、日本で疲れた時は「アスパラドリンク」や「アスパラエース」といった、アスパラギン酸配合の栄養ドリングを飲んでいたなあ。

さらに、ニラに含まれている硫化アリル(アリシン)はビタミンB1の吸収を促進する働きがあるので、ビタミンB1の豊富な豚肉と一緒に食べることで、疲労回復や肉体の強壮、だるさの緩和などの効果が期待できるんだとか。

もやし、ニラ、豚肉が入っている、アゲハの「モリモリもやし炒め」は、精が付きそうだ。お味のほうも、炒めたモヤシにはシャキッとした歯ごたえが感じられ、タレも旨くて、自炊で再現するには難しい味だ。

たっぷり試用されているモヤシは100g当たり14kcalとヘルシーな植物性たんぱく質食品で、脂肪の代謝を促すビタミンB2も含まれているので、ダイエットにも効果的だ。モヤシは農薬や肥料を使わない清浄野菜であるという点も、見逃せない利点だろう。

アゲハの「モリモリもやし炒め」は、もやしから出る水分が出て冷める前に食ったほうがいいな。

お笑い芸人・よゐこ濱口も、以前、バラエティ番組「黄金伝説」での、もやし生活後、もやしっ子パワーで数多くの人気タレントを喰ってきたと言われている。やはり、もやしは神だ。バンコクにいる俺も、もやしっ子パワーで食欲も性欲もモリモリでいたいものだ。

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